2010/7/22
雖然晚餐已經吃過酥骨雞(文章請點這裡)了,但同樣在Kuta區有一家牛雜湯我們很想去吃吃看!
這家牛雜湯,是看〝食尚玩家〞介紹的,我從節目官網上找了資料,沒有地址,只有這樣的說明:
最簡單的方法是問人Jl Pasar Kuta Gang Bunisarai 怎麼走?然後說你要去找NASI (發音-哪西)(飯的意思)SOTO(發音-收斗)(湯的意思)這家店到哪附近應該沒有人不知道吧!(資料來源:食尚玩家官網)
我就印了上面那些字,還有網站上一張主持人在吃的照片,後面有店名WARUNG NASI SOTO。(其實應該說是攤子名,因為只是一個攤子)
導遊看了資料,問一下司機,司機說他知道那條路,所以我們就到了這條昏暗又小的巷子口。
把車停好後,我們往巷子裡走,有看到一家賣牛雜湯的店,可是不是我們列印出來照片裡的樣子,導遊和司機就去問當地人,結果他們說是那個攤子生意好,之前已經變成店了,就是我們剛才看到的那家!
就是這家囉!
(巷子裡沒什麼燈光,所以拍起來很暗 )
生意真的很好,不過幾乎都是當地人,也看到一兩個外國人(洋人)!
這是前面負責牛雜湯的地方。
這是負責白飯的地方。
因為我們吃過晚餐,所以兩個人合點了一碗牛雜湯,沒有點白飯。也請導遊吃了一碗。一碗牛雜湯才8000Rp(約台幣30元),非常非常便宜! (白飯一份2000Rp,約台幣7元)
湯上面有一些類似香菜(香料)的東西。
重點是有油蔥酥,很香,有台式傳統湯品的味道!
一碗30元的湯,裡面卻有這麼多的料!!牛雜的部分我們也分不清楚是什麼,但量很多,而且都沒有任何腥味或怪味,吃起來很好吃!還有一些清甜的蘿蔔。
湯還可以加上桌上的檸檬,會增加香氣,可是不會多了酸味,會更好喝哦!
當然也可以加辣醬,我雖然很想加,但湯米不吃辣,所以我們喝的那碗就沒加了!導遊說她喜歡吃加辣醬!
桌上還有花生和另外一種東西,可以加在湯裡,但要另外買。
真是好喝又便宜的牛雜湯啊!我和湯米吃完都讚不絕口呢!
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