2017/8/8
盛岡冷麺(冷麵)、盛岡じゃじゃ麺(炸醬麵)、わんこそば(小碗蕎麥麵)是〝盛岡三大麵〞,前一天我們吃過盛岡じゃじゃ麺(炸醬麵)(文章請點這裡),這天中午要去吃〝盛岡冷麵〞。
我們選了這家盛岡站附近的「ぴょんぴょん舎」,門口的招牌不是太明顯,我們第一次還走過頭。
我們點了一個前澤牛和盛岡冷麵的套餐(2800日圓)以及一個盛岡溫麵(850日圓)。
服務人員幫我們把桌上的烤爐點燃,並送上燒肉的沾醬。
岩手縣有名的前澤牛,當然要吃吃看囉!(一旁的小菜是櫛瓜)
由湯米負責烤。
牛肉的肉質軟嫩,好吃!
盛岡冷麵上桌!
擺上一片西瓜的冷麵,感覺更加清涼、非常適合夏天食用!
麵裡除了有一片西瓜、還有半顆白煮蛋、牛肉片、泡菜、小黃瓜和很多芝麻。
冷麵的麵條看起來有點像粗冬粉,但口感非常Q彈有嚼勁!湯頭是泡菜的酸辣,而且冰冰涼涼的,好吃的讓人一口接一口!
湯米因為不吃辣,所以選了溫麵(熱的)。
溫麵有豬肉片、香菇和一些蔬菜,湯頭清甜,很好喝。
在ぴょんぴょん舎吃完有點晚的午餐,我們就要搭車去福島了!
在盛岡站蓋的紀念章:
在坐往福島的車上,享用在青森買的蘋果起司蛋糕條,香濃美味。
ぴょんぴょん舎
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