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2015/4/2 

大漁日和 環境篇(文章請點這裡)   

        這次在大漁日和慶祝結婚周年,選擇的是海滿喫!一泊二食方案(Full Course),一人3850元,可以在溫泉民宿泡湯放鬆外,還能享用美味的晚餐。

        這裡的晚餐除了使用當地季節蔬果外,還有一個重點是現撈的野生海鮮,如果當天天候不佳,沒有現撈漁獲,晚餐會取消,改以一泊一食計費!

        晚餐七點開始,我們在房間泡了溫泉,休息一下,準時出現在一樓的餐廳準備用餐。

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        樓梯旁有個洗手台,用餐中需要洗手的話很方便。   

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        白飯是裝在木桶中,要吃多少自己添。

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        桌上的茶(記得好像是宜蘭的茶),喝完也可再加。 

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        前菜:涼拌鴨賞 

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        前菜:(忘了名字)    

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        生魚片,記得有竹筴魚和齒鰹(另一種忘了),還有蘆蝦。 

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        魚肉新鮮有彈性! 

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        蘆蝦殼很硬,蝦肉鮮甜好吃!

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         新鮮現磨的哇沙比,嗆辣味果然不同!  

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        鴨肉鍋,使用的是櫻桃鴨的鴨肉,還有宜蘭在地的蔬菜!

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        櫻桃鍋的醬料(日式芝麻醬)。

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        蓋上蓋子煮一下。

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        烤魚(紅喉)。   

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        魚皮比較硬,剝掉之後再吃魚肉(由湯米負責剝皮)。

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        魚皮很容易就一整片剝下,魚肉鮮嫩,好好吃!

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        還有蛋哦!

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        鴨肉鍋可以吃囉!

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        櫻桃鴨的鴨肉有彈性但不會咬不動,蔬菜也都很清甜。

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        鴨肉沾芝麻醬很對味。

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        烤蝦和烤透抽。

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        烤蝦有六隻,吃得很過癮!

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         烤透抽很特別的是把透抽的鬚塞進透抽的肚子裡,吃起來口感很特別,又香又有嚼勁。

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        鮮魚湯。   

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        除了魚肉,還有魚的肉臟,因為很新鮮,完全沒有腥味。

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        餐後點心是金桔冰,好好吃!為這豐盛的一餐畫下完美的句點。

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2015/4/3

        早餐供應的時間是8:30~9:30,我們因為起得早,所以8:30就準時去用餐了。坐在窗邊,可以看到外面綠油油的稻田。  

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        陶鍋煮的白粥。也是自己添。  

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        這個工作就交給湯米囉! 

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        早餐這麼豐盛!

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        開動!

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         豆腐乳、炒花生、醬瓜,全都是自製的,每一樣都好吃,好下飯哦!(這三樣都可以續哦)

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        紅鳳菜,其實我很少吃這種菜,也不是很愛,但那天吃到的很嫩,很好吃。

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        三星蔥煎蛋,滿滿的蔥,蔥香加蛋香,美味!  

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          烤魚頭配一小段尾巴,肉很多,鹹香好下飯!   

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        因為配菜太豐盛又好吃,我早餐吃了兩碗粥呢!

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        吃飽後,還用咖啡機煮了杯咖啡。

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        有提供熱牛奶哦!

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        好喝的拿鐵!

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        真的很推薦來這裡住的話,一定要選有晚餐的方案,豐盛又美味哦!        

 

大漁日和

        http://taiori.com/

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