上星期日原本就要去新竹吃美食，結果上網搜尋時發現想去的一家店星期日居然休息，因此我們也就沒去了！
昨天早上看電視看到新竹製作柿餅的介紹，覺得滿有趣的，於是找了一下相關的資料，決定去一家柿餅教育園區看看，當然另一個目的就是去新竹吃美食，將找到的店家資料列印好，十點左右我們就開車往新竹出發囉！高速公路塞車路段不少，因此到新竹已經快12點了！
看了一下搜尋到的資料，依照地點規劃出先後順序，第一個要去的地方就是前幾個星期看到電視節目介紹的『漁香甜不辣』。
到了附近，很幸運的找到停車位，漁香甜不辣的招牌很明顯，不需多花時間就可以找到了。
(店家的招牌上有大大的一隻魚做標誌)
店內客人不少，老闆和老闆娘一直很忙碌，我們點了原味甜不辣和鹽酥甜不辣各一份，然後找位子坐下準備享用美食。
(在店內食用的甜不辣有原味和鹽酥兩種口味，每份40元，另外可以秤重買回家)
(老闆娘正在秤有客人要買的甜不辣)
(店裡也有可愛的魚標誌)
先端上桌的是原味甜不辣，種類很多，除了各式的甜不辣產品，還有竹輪、白蘿蔔、三角豆腐等。這裡的甜不辣，是店家用新鮮沙魚製成的漁漿，完全手工製作出來的，沒有添加任何香料或化學物品。淋上店家自製醬汁，不會太濃的醬汁，讓客人可以更吃得出甜不辣的鮮甜滋味。
(左上：魚條，右上：魚棗，左下：魚餅，右下：魚丸)
接著送來鹽酥甜不辣，炸的甜不辣，灑上香香的胡椒，新鮮魚漿的香氣用炸的更提升了不少。雖然是炸的，但並不油膩，外皮酥香，裡面則是軟嫩的漁漿，好吃的讓人一口接一口，兩個人很快就把一袋吃光了(原本各點一份還怕吃不下
)。
這裡的甜不辣真的滿好吃的，所以我們就買了半斤的魚條(60元 )，份量還不少，可以回家自己炸來吃！
吃完甜不辣，原本要去斜對面的阿忠冰店，後來才知道換店面了，所以我們就先去城隍廟享受廟口小吃囉！
店家資訊：
漁香甜不辣
營業時間：自上午11:00至下午21:30，週日公休
營業地址：新竹市北區中央路77號
營業電話：03-5238843、0920-170875
留言列表
