因為太早到了愛琴海溫泉館,所以我們開車到附近的『知味鄉』買烤玉米,這家非常有名,之前有一次到萬里本來要買,竟然沒開! 這次原本也有點擔心,不過遠遠就看到排隊的人群,應該有開囉!終於可以吃到好吃的烤玉米了!
(店裡的匾額)
玉米被埋在石頭下,溫度很高,老闆三不五時會舀水澆一下石頭,冒出白白、熱熱的水蒸氣,我想是用這樣的方式將玉米的甜味封鎖住吧!
挑好的玉米是秤重賣的,至於怎麼算價格我們也不清楚!因為只是想嚐鮮,所以我們就買了一枝。大家挑好、付好錢的,就會按照順序被放在藍色的小籃子裏。
這是負責考玉米的老板娘,雖然客人很多,買的玉米也很多,不過烤的速度還算快,並不需要等很久!
烤好的玉米就插入一個大塊的木頭裡,上面有很多個小孔放烤玉米的棍子。
我們等了大概10分鐘吧!(湯米說沒那麼久...)烤的香香焦焦的玉米終於好囉!我們買的這枝是68元,價格並不算太貴!(跟很多台北的夜市比起來)
很多人買好都在攤子旁邊直接吃,我們是拿回車裡吃。剛咬下去時,發現玉米很軟,有點失望,因為我比較喜歡吃QQ硬硬的玉米!還好不是整根都如此,後面再吃到的就是比較Q的口感了!醬汁的味道很香,吃起來很順口,沒多久一根玉米就被我們啃光囉!
這家店雖然小,又位於萬里人煙稀少的地區,但卻總是有很多客人排隊,真的很不容易!店家印製了許多小張的〝名片〞,只有店名和電話,有很多人會先打電話訂,然後再來拿。下次有機會經過萬里,不妨買根烤玉米來啃啃哦!
知味鄉玉米
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