髒鴨是很多來巴里島的人必嚐的料理,這家生意很好,建議要先訂位哦!
至於髒鴨的由來,原本導遊說要解說,後來她也忘了!有的人是說因為鴨子在田地裡跑來跑去,就髒兮兮的;也有人說,因為鴨子塗上各種香料,烤起來顏色看起來髒髒的。到底是哪一種我也不清楚.....
吃飯前先在門口拍張照吧!
門口還有個警衛。
進門後有個大廳,也有好幾桌的座位。
餐廳裡的花,水裡還擺滿了雞蛋花。
這個特殊造型的水池也放滿彩色的花瓣。
往裡面走才知道餐廳的佔地很廣,而且後面是開放的空間,有造景,有水池、有綠樹,還有數個發呆亭。
拍完景,換拍人囉!(當然也有景可以看啦! )
我們的位置是在一個很大的亭子裡的一桌,雖然沒坐到發呆亭,不過我們的位置靠近外側的綠地,可以看見綠油油一片的草地也算不錯!
下面這張圖是從我們坐的地方往門口方向拍過去。
這裡面也有兩個類似發呆亭的座位區。
原本導遊要幫我們訂兩份髒鴨餐,但有了前一天午餐點太多菜吃不完的經驗,我們實在不敢吃太多,所以就只點了一份共享,另外加點了一杯果汁。這裡的髒鴨餐一份180000盧比(約台幣675元),我加點的西瓜汁是12000元(約台幣45元)。
桌上的放面紙的木雕桶子很有特色!
既然來吃髒鴨,當然杯蓋上面也要有鴨子囉!
menu封面也有鴨子!
套餐是含麵包、湯、一瓶水、小菜一盤、髒鴨半隻和特調飲料還有一份蛋糕。
這裡有名的水:AQUA。
麵包,味道和口感都還可以。
蝦湯,有兩隻不小的蝦,湯頭酸酸辣辣的,很開胃。
小菜--某種豆子,帶點辣,味道還不錯。
特調飲料,喝起來有點像綜合果汁,酸酸甜甜的。
這杯是我加點的西瓜汁。
髒鴨終於上桌囉!有兩盤醬料,都是辣的!左邊那盤味道很棒!
髒鴨,炸的乾乾的,很酥脆,但肉不會老,味道不錯呢!有些較薄的骨頭,真的可以咬碎吃下去哦!還附一大陀的飯,所以不怕吃不飽!(我們只吃了一些飯而已)
看我啃鴨子開心的樣子,就知道多好吃了啦!
最後送上椰子克林姆派,還有稍微做些盤飾哦!上層是蛋白霜,中間一層很濃的克林姆(cream),下層是椰子絲做成的底。滿甜的!
網路上對於髒鴨是否好吃有兩極的看法,我們則是因為沒吃過,所以至少要試試,而吃了以後,我個人是覺得味道還不錯啦!(愛吃的人,不太挑啦!) 加上餐廳整個環境滿漂亮的,應該算值得一試吧!