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2011/4/5
之前去東京自助的時候,就想去吃かに道樂 (螃蟹道樂),可惜排不出時間。這次到了大阪,終於有機會吃到了!而且我們去的是位在道頓堀的本店哦!
一樓的水族箱,裡面有超新鮮的活螃蟹!
搭電梯到二樓,電梯的天花板很特別,不但有燈光,還有螃蟹圖案!
我們坐在這一區,這是從我們坐的位置拍出去的樣子。
每個客人脫下鞋子坐定位後,服務人員會將鞋子收進座位底下,然後拿出他們的拖鞋擺在座位旁,如果要在餐廳裡走動(例如去廁所),穿著拖鞋就可以了!
我們的座位靠窗,就在道頓堀川旁邊,還可以看到前一晚拍照的摩天輪。
這裡好多東西都有螃蟹圖案:筷子的包裝袋、筷架、坐墊、挖蟹肉的器具等。
桌上有一個漂亮的小陶壺,是用來放蟹殼的。
日本很多餐廳的餐點在平日中午都有優惠價格(例:京都三嶋亭的壽喜燒--文章請點這裡),我們這次也是選了平日來到かに道樂,中午的套餐最便宜是2000日元,最貴的也只需要4000日元,非常划算!另外三、四月限定的餐點也有午間優惠,所以我們就點了兩份套餐,因為套餐東西都不太相同,所以我們可以分著吃。
(以下照片我是依照套餐內容來分,不是上菜順序)
花霞(2500日元),是一般的午間優惠套餐。
醋螃蟹,是煮熟的螃蟹,冷了沾醋吃,我覺得原味就很好吃了!
茶碗蒸,好漂亮的碗!
打開一看,裡面色彩很豐富,好多蟹肉絲,蒸蛋吃起來很滑嫩,調味也很棒!
螃蟹焗烤通心粉,蓋子上有螃蟹圖案!
香濃的奶油醬,加上蟹肉,這通心粉真是好吃!
烤螃蟹。
烤過的螃蟹帶著碳烤香氣,肉質紮實,鮮甜好吃!
螃蟹壽司,有兩種,各兩個。
一種是海苔片包著壽司飯和煎蛋、蟹肉沙拉,一種是壽司飯裡包了海苔,上面鋪蟹肉,外面又包了一層東西(吃不太出來是什麼),兩種有著不同口感和滋味,都很好吃!
這份套餐還有湯,因為跟另一份套餐一樣,所以下一份一起介紹。
另一份套餐是春季(三、四月)限定的午間優惠套餐:心春(3500日元)。
生蟹肉
第一次吃到生的蟹肉,口感還滿特別的,因為新鮮,吃得出甜味!
接著是很特別的的蒸籠料理。
首先服務人員先送上一盤蟹膏,持續加熱。
接著是一個大蒸籠,一樣要加熱。時間到的時候服務生會來將蒸籠拿下放在桌上。
蒸籠裡面有螃蟹、一小籠蔬菜,還有蟹肉腐皮燒賣。
把蒸籠裡面的食材,拿來沾熱熱的蟹膏吃,這種吃法感覺好奢侈哦!
除了好吃,真的找不到形容詞了啦!
螃蟹腐皮燒賣也很特別!
螃蟹天婦羅,一整條蟹腳炸成天婦羅,還有搭配一些蔬菜。
又是另一種螃蟹的吃法!
螃蟹蒸壽司和湯。(右邊的湯碗上面也有螃蟹圖案)
蒸壽司,壽司飯上加了不少配料,有蛋司、蓮藕、蔬菜、蟹肉、香菇、魚卵等,非常豐富!湯很清爽!
送上濕毛巾和檸檬片,可以擦手和去掉手上螃蟹的味道。
最後是水果。
這一餐吃了好多運用不同方式料理的螃蟹,都非常好吃,真是大~~滿足!
一樓還有賣外帶壽司或便當的櫃台,也有現烤螃蟹哦!
我們在一樓買了大阪限定的かに道樂hello kitty手機吊飾(500日元),然後要去逛街囉!
本店:大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-18 營業時間:11:00~23:00
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