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2016/4/18
這天和好友Clare約了來〝新麻蒲海鷗臺灣1號店〞吃韓式烤肉，這家店可是從還沒營業之前我就有在注意了，不過，開幕好幾個月後才有機會來吃。
〝新麻蒲海鷗〞是韓國知名的連鎖燒烤店，現在不用去韓國也吃得到囉！搭捷運到國父紀念館站，走幾分鐘就到了。
餐廳內部，整體來說是以黑色為主色調，連座位上方的抽油煙機都是黑色。
非沙發區的座位，像凳子這種的，上面椅墊打開，裡面可以擺包包或外套。
牆上有掛一些餐廳食材的照片。
桌上的水、餐具和烤肉的沾醬。
還有燒烤時需要用的夾子和剪刀。
MENU：
桌上有服務鈴，不會因為服務生來來去去而找不到人。
我們選了特選麻蒲綜合拼盤(1699元)，有附包烤肉的生菜葉、沙拉和五種小菜，生菜葉和小菜都可以續，只可以續一次。
沙拉有加芝麻醬，滿好吃的！
小菜的味道也都不錯！
小菜裡的泡菜和這盤辣黃豆芽，除了單吃，還可以跟烤肉用生菜葉一起包著吃。
爐邊蛋(續點要加價)，蛋液裡有加入泡菜。
我們點的特選麻蒲綜合拼盤，一份就是包含這些東西！
還有小瓶飲料兩瓶。
共有四種肉，用像英式下午茶的三層架裝著。
最上層是牛雪花沙朗。
中層是麻蒲豬五花。
最下層有麻蒲海鷗肉和牛肋條。
(麻蒲海鷗肉)
(牛肋條)
爐邊蛋慢慢凝固了，聞起來好香哦！
爐邊蛋的邊緣有點蛋的焦蛋香味，加了泡菜的吃起來夠味又好吃！
因為我們開店就到了，客人沒那麼多，所以服務人員有幫我們烤(不一定會提供幫忙烤的服務哦！)。
先烤五花肉。
顏色變了，剪成一口大小後再繼續烤。
豬五花肉一定要烤到油脂被逼出來，外層焦香才好吃！
用生菜包著，再加泡菜、豆芽等一起入口！
塞滿一整口，吃起來才過癮！
牛雪花沙朗，就是一整片的沙朗牛排。
肉沒有烤到全熟，咬下去能吃到牛肉鮮甜的肉汁，吃原味就很好吃呢！
烤完豬五花肉和牛雪花沙朗後，要換不同的烤盤哦！變成網狀的了！
先烤牛肋條。
牛肋條吃起來軟Q有嚼勁。
麻蒲海鷗肉，海鷗肉就是豬的橫膈膜，在韓文裡兩個字的音相似才因此取名。不知道豬的橫膈膜是什麼？其實就是在我們在麵攤或小吃店可以吃到的〝肝連〞。
海鷗肉因為脂肪比較少，所以吃起來口感比較Q彈。
這樣一份套餐，兩個女生吃就很飽了！加一成服務費之後，我們一人出900多元，算起來是中高價位！不過，如果人多一點，可以多吃一些不同的東西，餐費再分攤的話，應該就沒那麼貴了！
當時這餐是和好友聚餐慶祝我的生日，就用汽水乾杯囉！
新麻蒲海鷗臺灣1號店
地址：台北市大安區延吉街131巷35號
電話： (02)-2775-5110
營業時間：11:30~23:00
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