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2011/4/5
晚上回到了熱鬧的道頓堀吃晚餐,要吃是的來到大阪不能錯過的「大阪燒」!
〝鶴橋風月〞在日本有很多分店,尤其是關西地區特別多!道頓堀的分店位在這棟大樓的三樓。
走到三樓,看到餐廳入口。
這裡是我們的座位,兩個人坐,位置很大!椅子打開,裡面可以放包包或逛街的戦利品。
菜單封面畫了可愛的豬,屬豬的湯米要合照一下!(這樣是不是透露了湯米的年紀!?)
每桌都有服務鈴,有問題可以找服務生。
桌上的餐具,盤子、筷子和很重要的鏟子!
每桌都有一壺冰水,自己倒。
各種調味料。
我們點了一杯可樂(250日元)。
大阪燒的部分我們點了風月燒(小,1050日元),服務生會幫忙煎。(也有一些客人自已煎)
先在熱熱的鐵板上抹油。
將碗裡的麵糊、高麗菜和各種配料攪拌一下。(風月燒的配料有蝦、魷魚、豬肉和牛肉)
拌好後就倒在鐵板上。
然後弄成圓圓的。
先放著煎一下。
兩、三分鐘後放上柴魚片。
七、八分鐘後翻面。
再七、八分鐘後,淋上美乃滋和大阪燒醬汁就完成了!
好想趕快吃啊!
再自己灑上綠綠的海苔粉,可以吃囉!
開動!
用鏟子將大阪燒切開。
可以直接用鏟子吃!
也可以鏟起來放在盤子上用筷子夾著吃。
每一口都可以吃到不同口感和味道的食材,好吃哦!
另外我們還點了一個蛋包炒麵(800日元),是煎好後才送來放在鐵板上的。
蛋包裡是煎得鹹香的鐵板炒麵,裡面滿多料的!也很好吃!
大阪燒的種類很多,價格不算貴,自己煎很有樂趣,看服務生煎的過程也很有意思!可以算是好玩又好吃!
吃完後在附近走走,發現因311地震,晚上節電沒有亮燈的固力果路跑選手看板重新亮燈了!(好像是那天才開始的)
激安殿堂的大摩天輪也亮燈了!
在走回飯店的路上,又去便利商店買了一些東西,左:洋芋片、OREO的脆笛酥和藍莓奶酪,右:炸雞(140日元)。
炸雞的包裝袋很特別,從虛線的地方撕開,下面保留,就變成了手可以拿著的地方,這樣手就不會油油的囉!
至於味道呢,當然是不像速食店炸的那麼好吃,但其實也有做到皮脆肉嫩,也還不錯啦!
鶴橋風月 大阪燒
道頓堀戎橋店
大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル 3F
電話:06-6212-5990
営業時間:11:00~2:00
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