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2012/10/7
位在板橋的頑味食堂，是看電視節目介紹才知道的店，老闆曾是大飯店的主廚，對食材很堅持，也有不少創新的料理方式。
從門口掛的店名招牌旁的兩排字，可以知道老闆對食材的堅持！
店裡的樣子
各種新鮮的魚。
好多不同的菜刀，有專業的感覺！
老闆得過很多獎哦！
桌上的茶壺、杯子和餐具，滿有質感的。
menu。
看到網路上很多人推薦他們的定食，結果原來定食只有平日才有，假日都要單點！(單點對我們這種只有兩個人用餐的，比較不划算)
兩個人點了這些！
開動！
花枝刺身(160元)
花枝非常新鮮，吃起來肉質有彈性，而且很鮮甜，非常好吃！
自製魚鬆炒飯(180元)，滿大一盤的！
炒飯炒得乾爽，裡面有蔬菜和鮭魚，加了魚鬆更香更好吃！
飯碗好有古早味！
烤明太子灌雞翅(兩隻160元)
雞翅的皮烤的酥香，裡面的明太子香辣夠味！
清炒自家種時蔬(120元)，那天吃到的是空心菜，簡單的調味就很好吃！
鹽烤鯖魚(350元)。
烤的很香，色澤也很吸引人！
魚很新鮮，肉滿厚的，吃起來紮實又鮮甜！
唯一不滿意的就是飯後點心，這個中式的餅，我們都不愛！
這裡的料理食材確實新鮮，餐點味道也很好，只是價位不便宜，比較適合多人一起用餐，人少的話，吃一餐花費可不少！
可惜平日沒空，還滿想試試大家推薦的定食呢！
頑味食堂
地址：新北市板橋區板新路8號
電話：(02)2958-5887
營業時間：11 ： 30 ～ 14 ： 00 17 ： 00 ～ 21 ： 30 (週二休)
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