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2013/2/13
農曆過年期間去了台南,台南美食當然是不能錯過的,只是,幾乎每家都要排隊排好久哦!
一早來到台南武廟旁,炭烤三明治已大排長龍!
雖然知道得花時間等,但排隊時間比想像中還長,輪到我們竟然快兩個小時了!
牆上掛的媒體報導。
雖然店裡有兩位助手,但煎蛋和炭烤吐司的工作都是阿嬤一個人做,所以很花時間。
真正用炭火烤哦!
另外有一位負責將吐司抹醬。
有奶油、草莓和花生可以選。
阿嬤煎蛋是用豬油,很肥,但很香!
阿嬤煎蛋,也是用炭火爐子。
煎出來的蛋,用看的就覺得好吃!
把蛋放在塗好醬的土司上。
吐司夾好蛋,放在炭火上的鐵網架上烤出好看的烤痕。阿嬤都徒手拿哦!阿嬤有練過,大家別輕易嘗試!
這裡的冬瓜豆漿也很有名,所以買來試試。
終於等到我們的早餐了!(已經10點多,變成早午餐了)
吐司表面帶有淡淡的炭烤香氣,吃起稍微有點酥脆的口感。
裡面的蛋軟嫩又香,確實好吃!
只是,真的等太久了啦!
接著又在武廟廣場上排隊買府城花生糖。
這家花生糖特別的地方是將整塊花生糖先用炭火烤,烤到變軟。
再放進這台機器裡面將整塊花生糖壓成扁扁的一片。
將扁扁的花生糖捲起來,或是包進香菜再捲。
排隊等了快40分鐘才買到。我們是買有包香菜的,比較特別!
花生糖口感軟Q不黏牙 ,甜甜的滋味和香菜的氣味很搭哦!
排了兩攤,有點累了!找一家不用排隊的休息一下吧!
來到網路上很多人推薦的義成水果店,這裡有賣新鮮水果,也有賣果汁。(好像也有剉冰)
擺放整齊的新鮮水果!
鮮紅的草莓!
我們切了一盤番茄,還買了一杯現打的草莓牛奶。
草莓牛奶好好喝哦!
南部吃番茄,不是沾梅子粉哦!
是沾加了薑末、糖和梅粉的醬油,特別吧!
我在台南出生,家鄉其實是台南,在我大約三歲時全家搬到台北,小時候在家裡,我們也會用這樣的沾醬配番茄吃哦!
沒這樣吃過番茄的人,真的要找機會嘗試一下,搭配起來很好吃呢!
阿嬤炭烤三明治
地址:台南市永福路二段227巷3號 營業時間:6:00~10:00
府城花生糖
地址:武廟肉圓(台南市永福路二段225號)前方,武廟前廣場
義成水果店
地址:台南市民生路一段116號 營業時間:12:00~04:00
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