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2014/7/29

        第三天早上,我們先搭捷運到Bugis(武吉士),要去吃在蘇丹回教堂(文章請點這裡)旁的ZAM ZAM(網路上很多人推薦的印度煎餅)。前一天有去,但沒開,沒想到這天還是沒開,連續去兩天都落空,應該是開齋節休息吧!

        雖然有點失望,但沒關係,還有備案,步行到小印度區,找到這家MUBARAK,也是賣印度烤餅的,而且也滿有知名度的! 

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(座位都是在店外) 

 

        生意很好哦! 

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        MENU,有照片,但沒有價錢(建議點之前最好先詢問一下)。

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        已經料理好的一些配料。

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        做煎餅的地方。

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        老闆知道我們是觀光客,要做拉茶之前,還叫我們拿相機,確定我們準備好才開始做拉茶。  

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        雖然很多人說拉茶要喝熱的比較香濃,但天氣太熱,我們還是選冰的,也很好喝! 

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        送上餐盤、餐具(當地人很多都是用手拿著吃)和沾印度煎餅的咖哩醬。 

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        送上桌的印度煎餅(murtabak),用番茄醬畫了星星,還寫上字,我想應該也是知道我們是觀光客才特別做成這樣的吧!

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        一份的份量還不小,兩人一起吃剛剛好!

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        餅皮是有層次的,煎的酥香,有加蛋。 

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        我們選的是雞肉口味(還有牛肉和羊肉口味),雞肉條包在煎餅裡面。 

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        加上咖哩醬更香! 

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        在這裡用餐沒有收據,我們也沒問單價,兩杯冰拉茶加上一份雞肉煎餅共新幣11元(約台幣265元)。

        吃完後我們就隨意在小印度區走走。 

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        陳東齡故居,華人富商所蓋的別墅。   

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         雖然算是中式建築,但這麼多顏色、色調又如此鮮艷,感覺也很有印度風呢!

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        看到不少人在這裡寫生哦!   

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        11點多,我們回到牛車水,到Maxwell Food centre 吃午餐。

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        在新加坡很多這樣的美食中心,想吃平價又好吃的,就來這裡!不過這裡只有電風扇,沒有冷氣。我們11點多到,人還不算多,如果人很多的話,就要有人佔位子,有人去買餐點。

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        到新加坡必吃的美食之一:海南雞飯,我們怎麼可以錯過呢!來這裡吃有名的〝天天海南雞飯〞

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        menu

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        這家很有名,連美食家波登都大力推薦! 

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        先在右邊的攤子是點餐、付款,再在左邊的攤子取餐。

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         湯米買海南雞飯時,我到對面買了飲料。 

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        左:甘蔗檸檬汁,右:酸柑水,各是新幣1.5元(約台幣35元),都滿好喝的! 

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        我們點了一份香滑雞飯(新幣3.5元,約台幣85元),再加點一份嫩雞腿(新幣3.5元),兩個人一起吃。          

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         雞飯、雞肉,還有沾雞肉的醬料。

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        飯的口感很不錯,重點是加了雞油,好香,好好吃!真的就如同波登所說的:就只吃飯也可以!

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        這一盤雞肉有原本雞飯配的雞胸肉加上我們另外單點的雞腿肉。

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        雞肉很嫩,也很好吃!但比起雞飯,吃起來比較沒有驚艷的感覺!  

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        雞肉底下有墊一些大黃瓜片,搭配起來很清爽!   

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        附的醬有點辣,但味道很好哦!

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        半小時後(也才11:30)就大排長龍了呢!

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        午餐吃完,來吃豆花囉!老伴豆花也是在Maxwell food centre裡面,有賣原味豆花、杏仁豆花、豆漿和龜苓膏。   

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        我們買了一盒原味豆花。

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        原味豆花新幣1.5元(約台幣35元)。  

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        有豆香,本身已經有甜味,滿好吃的!  

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        回飯店休息之前,來這家東興餅店蛋塔,這家不是我們事先查過的店,是去吃午餐之前經過,看到很多人排隊在買,所以回程決定也買來吃吃看!

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        賣很多中式的餅。

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        我們只買兩個蛋塔嚐鮮。

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        蛋塔一個新幣1.6元(約台幣38元),這裡是做成菱形

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        餅皮很酥!

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        內餡也很香甜,好吃哦!

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Mubarak (小印度)

        地址:Campbell Lane & Clive Street交叉路口

Maxwell food centre (牛車水)

        地址: 1 Kadayanallur St

東興餅店 (牛車水)

        地址:285 South Bridge Road

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