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2014/4/17
這天跟好友Clare約吃飯，選了位在新光三越信義店A9二樓的PAUL，店外以黑色為主色，加上白色的字，簡約大方又帶有古典風味(法式？)。
雖然去不了法國，但可以跟門口的假巴黎鐵塔合影一下！
在餐廳門口就可以看見好多麵包和甜點！
每一種都想吃呢！
拍一下餐廳裡的樣子，裝潢很用心，環境很舒適。
準備點餐了！
MENU封面，也是黑白色調，搭配色彩豐富的食物圖片。
餐廳的介紹。
這裡有組合式的套餐(例：雙人套餐)、也可單點再加價升級。我們只選了SET A (加100元點飲料)，其他都是單點。
炒野菇佐乳酪與酒醋沙拉(溫熱)340元，一盤的份量還不少！裡面有炒綜合菇、藍紋起司、陳年酒醋、橄欖油、核桃、綜合沙拉。
各種菇類是炒過的，所以吃起來是溫熱的，搭配新鮮生菜，健康又好吃的沙拉！
主餐我們兩個都是點太陽王美饌全牛漢堡(410元)，整份是用大木盤裝著的。漢堡的部分有手工麵包、番茄、艾曼達起司、太陽蛋、10oz漢堡排，配菜有厚切培根加生菜、香料碳烤馬鈴薯。
事先已經請服務人員幫我們將漢堡對切，除了比較好拿著吃外，拍剖面也比較好拍！所以麵包已經被切成兩半了！
漢堡裡好多料，堆得好高！
上面的太陽蛋超吸睛！可惜那天蛋黃的有點過熟，切下去不會流動了！
漢堡裡的主角當然是漢堡肉囉！是全牛肉的哦！
點餐的時候服務人員有提醒這邊的漢堡肉是比較生的，介意的話建議點別的，我們是沒問題。
漢堡肉的部分，外圍烤的微微焦香，裡面的肉帶有香甜的肉汁，很好吃哦！
好厚的漢堡肉！吃起來很過癮！
配菜。
飲料，左：我點的巴黎人鮮奶巧克力(140元)，巧克力不會太過甜膩，好喝哦！ 右：Clare點的是冰拿鐵(150元)。
單點的甜點：草莓1001頁千層派(225元)。
雖然有點貴，但光用看的就覺得很吸引人，忍不住就點了！
上面有半顆草莓，兩片千層派夾著卡士達醬，卡士達醬裡也有好幾個切半的草莓。
我們用刀子切成兩份分食，切得還不錯呢！
千層派的最外面帶有焦糖香氣和甜度，咬下去薄脆的口感，卡士達醬香濃好吃，入口真的是有幸福的感覺！
這一餐花費還不少，但吃得很愉快！不管是餐廳的環境、服務和餐點，都有一定的水準，我個人還滿推薦的！
PAUL 法國麵包甜點沙龍
http://www.paul-international.com/tw/restaurant
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