聖誕大餐--原燒 @ Ann的吃喝玩樂生活

婚後的第一個聖誕節，我們從前兩個星期就開始在計畫了，不過很多餐廳都在聖誕節時推出價格比平常昂貴的聖誕大餐，一份動輒上千元，那對我們來說太奢侈了！

後來找到了原燒，其實之前也一直想去吃，只是『待吃名單』上的餐廳實在太多，這次想說這種類型的店，應該在聖誕節仍維持平常的menu，果然沒錯！只是因為很多人跟我們ㄧ樣選在23號提前吃聖誕大餐，所以好幾家分店都訂位客滿，還好離中和不遠的板橋中山店23號還有空位，但也只剩下晚上剛營業的5點，為了吃，早一點到當然沒問題囉！

我們大約四點五十幾分就到了，先拍一下餐廳外觀，原燒是以綠色為裝潢的主色。櫃檯後有一大面玻璃磚砌成的牆，店員接待客人和接電話非常忙碌！

我們到的時候人還不多(因為還沒五點呢！)，也因為有訂位，所以很快就被安排入座。立刻拿起相機東拍拍西拍拍。烤爐上蓋著一面鐵板，上頭刻著幾個字：原味才能突顯好肉質，感覺滿有質感的。另外每人有ㄧ份筷子和一支夾子。

桌上還有原燒的促銷活動宣傳以及原燒的名片和牙籤，menu也是綠色的！

入座後服務生會送上濕毛巾讓客人擦手，然後又將椅子套上一個套子，當時我椅子上有掛衣服，所以認為可以擋住衣服吸收燒烤油煙的味道，但後來發現即使椅子上沒有任何東西，還是會被套上一個套子，到底套子的功能是什麼？

點菜之前先來拍張照(原本想請服務生幫忙拍個合照，但他們都好忙哦！)。

為了方便，我們都點套餐，一人份580元再加一成服務費(必須兩個人都點套餐哦！想吃其他套餐裡沒有的東西再單點)。先送上來的是每人ㄧ份的沙拉，我們點了梅醋蜜番茄和生春捲沙拉。梅醋醃過的番茄酸酸甜甜，搭配梅子果凍，吃了很開胃哦！生春捲沙拉是用越南的春捲皮：糯米皮，包裹生菜、蛋皮絲和蝦子，配上沙拉醬，然後灑上花生粉，口感很清爽。

湯也是ㄧ人ㄧ份，我們點的是豚骨鮮雞湯和蕃茄海鮮湯。豚骨鮮雞湯的湯頭非常好喝，鮮甜不油膩，裡面的雞肉也很好吃。

(湯匙是直接架在碗裡的哦！有注意到嗎？)

蕃茄海鮮湯的湯頭有點泰式風味，裡面的海鮮很豐富哦！因為海鮮類有殼，服務生還會送上ㄧ個空碟子讓客人裝殼，還滿貼心的。

接著送上燒烤需要的東西：炭火和醬料。醬料由左到右分別是：水果醬、味噌醬和檸檬。送上炭火的時候，服務生還會測炭火的溫度給客人看，證明是最適當的溫度。(但我忘了....)

另外還有罐裝的海鹽和七味唐辛粉，海鹽是在燒烤時薄薄的灑上一些提鮮，七味唐辛粉則灑一些在自己食用的盤子上，烤好的東西可以稍微沾一些，有點甜味，並不會辣哦！

接著就算是主菜的燒烤囉！第一盤是牛、豬雙拼，牛肉有：霜降無骨小排、沙朗梅花心以及優質牛五花，豬肉有：松板豬肉、優質豬五花以及優質豬雪花。可以吃到很多不同肉質、口感的肉。當然裡面也搭配有一些蔬菜：玉米、甜椒、洋蔥和南瓜。

第二盤是上網登入原燒會員的會員禮：無骨雞腿。

另外就是menu裡的烤物：香烤飛卷條、無骨雞腿和骰子牛肉三選一，因為無骨雞腿我們已經有了，而牛肉也有了(雖然種類不同)，所以我們就點了香烤飛卷條。

服務生會先來教客人怎麼烤，要注意哪些事情，我們都很認真聽呢！接著當然就自己動手烤囉！這邊的燒烤不像一般燒烤店有那麼重的油煙味，後來我們發現燒烤爐的側邊都有抽油煙的孔，這設計也是很貼心呢！

所有的肉類都很好吃，有的鮮甜，有的烤的焦焦脆脆的也很好吃！飛卷條本來就是熟了也調好味的，稍為加熱就可以吃了，因為切的略厚，咬下去很香、很有嚼勁。

洋蔥切成半圓形再插上ㄧ根牙籤，很可愛的形狀！蔬菜的口味較沒什麼特別，不過吃了很多肉之後，吃點蔬菜也是不錯的！

在燒烤的過程中送上了飲料：葡萄柚和檸檬冰沙，都滿好喝的。

中間還有兩人ㄧ鍋的石燒鮮蔬，端上桌時非常燙，先悶個幾分鐘之後再吃，裡面有高麗菜、鮮香菇、金針菇、小玉米和蟹肉棒。

然後是石鍋拌飯，有牛肉、一些青菜、泡菜和一顆蛋黃(我還來不及拍照，服務生已經把蛋黃弄破了！)，上桌時服務生會幫你拌好，如果想吃有點鍋巴的，就再等一些時間，另外因為裡面用泡菜提味，口味稍辣，若吃了覺得太辣可以加白飯，如果覺得不夠辣則可以再加辣豆瓣，我和湯米一個吃辣一個不吃，所以我有請服務生加辣豆瓣，味道更棒呢！